Palmito Juçara e sua extração ilegal

A Palmeira Real, particularmente, é um palmito saboroso, macio e nutritivo, assemelha-se muito ao palmito Juçara, nativo da Mata Atlântica e bastante conhecida e apreciada. A palmeira Juçara, entretanto, está em extinção. Para seu corte é necessário ter um Plano de Manejo Sustentável (plano de corte), emitido pelos órgãos ambientais competentes (IBAMA e/ou FATMA – […]

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Já ouviu falar da Natupalm Gourmet e Conservas do Porto?

A empresa Natupalm é originariamente uma indústria de palmito em conserva, processadora de palmito de Palmeira Real e de Pupunha. Após alguns anos de operação inseriu em sua linha o tomate seco. Utilizando o tomate seco turco importado, um produto de maior qualidade e sabor. Apesar dos bons resultados, não era suficiente, os gestores queriam […]

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